Кулинарное приключение с Stray Kids: острая корейская кухня в центре Нью-Йорка 0:14
В первом эпизоде третьего сезона шоу Heat Eaters ведущая Эстер отправляется в оживленный Корейский квартал (K-Town) Манхэттена, чтобы устроить незабываемое гастрономическое испытание для звёзд K-pop группы Stray Kids. Корейский квартал в Нью-Йорке, известный своей вертикальной архитектурой, где лучшие заведения часто скрываются на вторых и третьих этажах зданий, стал идеальной декорацией для знакомства артистов с традиционными острыми блюдами.
Уличная еда: от хот-догов до кимбапа 1:09
Путь к основному застолью начался с дегустации популярной уличной еды, которая помогает прочувствовать атмосферу ночного Сеула прямо в Нью-Йорке.
- Корейские хот-доги: Эстер и её коллега Билл попробовали классические хот-доги с сыром, щедро политые «огненным» соусом Boom Boom. Для Эстер это блюдо стало напоминанием об учёбе по обмену в Корее, где такие перекусы были неизменным атрибутом студенческой жизни.
- Кимбап: В качестве закуски был выбран кимбап — традиционный ролл из морской капусты с рисом, овощами и маринованным перцем халапеньо. Эстер отметила, что для корейцев кимбап является идеальным перекусом для пикников или долгих автомобильных поездок, в то время как её спутники впервые попробовали аутентичную версию, будучи знакомыми лишь с продукцией из супермаркетов.
Испытание остротой со Stray Kids 5:09
Встреча с участниками Stray Kids прошла в неформальной обстановке, где главной темой стала их способность переносить остроту пищи. Сами музыканты оценили свои кулинарные возможности по десятибалльной шкале, где 1 — полная непереносимость, а 10 — любовь к экстремально острому:
- Некоторые участники группы заявили о максимальной толерантности, оценив свои силы на «11» из 10.
- Один из участников признался, что его уровень — 0, а другой отметил, что любит острое только тогда, когда оно «вкусное», в остальном же его предел — 1,5.
Для главного угощения Эстер подготовила блюдо из разных видов корейских кишок, сопровождая его авторским соусом на основе кунжутного масла, чеснока и сладости груши, которая должна была сбалансировать «огненную» составляющую.
Ритуалы и «вкус» группы 11:10
Помимо обсуждения еды, Эстер поинтересовалась профессиональными ритуалами Stray Kids. Участники рассказали, что перед выходом на сцену они обязательно собираются в круг, чтобы поддержать друг друга, а также практикуют специфические голосовые разминки, которые, по их собственному признанию, порой звучат пугающе, напоминая сирены.
Когда Stray Kids попросили описать свою группу через метафору острого блюда, они охарактеризовали себя как «буфет со сладким, острым и пикантным вкусом», подчеркивая многогранность своего творчества. Встреча завершилась в теплой дружеской атмосфере: музыканты с энтузиазмом пробовали предложенные Эстер блюда, подтверждая свой статус профи в вопросах острой еды.
